この度、2020年6月18日（木）に、WE ARE THE FARMでは初の商業施設出店となる、「WE ARE THE FARM 豊洲」を「アーバンドックららぽーと豊洲3」にてグランドオープンいたします！
WE ARE THE FARMは、わたしたちの自社農場で無農薬・無化学肥料にこだわって大切に育てた、個性豊かな「固定種」の野菜をまるごと使って、素材の味を最大限に引き出すシンプルな調理法でご提供するオーガニックレストラン。
自社農場の「在来農場」では、年間約150種類の固定種野菜をオーガニックで栽培しており、獲れたてで鮮度抜群の野菜を自分たちの手で収穫、配送、調理まで一貫して行っています。
特にケールの栽培には力を入れており、通年で様々な種類のケールを惜しみなく使ったメニューをお楽しみいただけます。
野菜料理の他にも、オーガニックワインやビール、各種お肉料理も多数取り揃えております。また、お得なコースや団体様向けプラン、テイクアウト商品もご用意しております。本当の旬野菜の美味しさを提供させてください。
豊洲店限定の贅沢ランチプレートや、オリジナルのスイーツをお楽しみいただけるカフェメニューもご用意しています。
今後は各種イベントも開催を予定しておりますのでぜひお楽しみに！
< 営業時間>11:00～23:00（LO 22:00） ※施設の営業時間に準ずる
<座席数 > 49